1º Año: Color (Días lunes de 19 a 21 hs)
Profesor: Carlos Barbato (Juez CAJ-FOA )
Canarios con y sin factor, Canarios melánicos clasicos, Genética básica.
2º Año: Color
Profesor: Guillermo Russo (Juez OMJ-COM)
Mutaciones pastel, opalo, Feo-Ino, Satiné, Alas Grices, Topacio, Eumo, Onix, Genética avanzada.
Forma, postura y diseño (Días martes de 19 a 21 hs)
Profesor: Alejandro Longo (Juez CAJ-FOA )
Todas las razas de Forma, Postura y Diseño.
Iniciación a la cría (Días lunes de 19 a 21 hs)
Profesor: Javier Conti
Morfología del canario, alimentación, enfermedades, cría.